ما هي فوائد حبة البركة
ما هي حبة البركة
الحبة السوداء هي حبة البركة حيث قال رسول الله صلي الله عليه وسلم عنها : (إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلّا السّام) والسّام هو الموت، وهي نبات من فصيلة العشبيات الموسمية التي تنمو سنوياً، كما تزرع حبة البركة بمناطق متعددة منها منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا وآسيا، ويعرف هذا النبات بقصر قامته حيث إنه لا يزيد طوله عن ثلاثة أمتار، وينتمي هذا النبات لعائلة اليانسون والشومر ويحتوي علي الزيوت الطيارة الي جانب ما يحتوي عليه هذا النبات بداخله من بذور بيضاء، والتي عند تعرضها للهواء يتحول لونها الي الأسود بسبب التفاعلات التي تحدث لها، ومن الأسماء التي تطلق علي حبة البركة أيضاّ الحبة السوداء، كمون أسود، الكراوية السوداء، البكالونجي السودو الشونياز.
ما القيمة الغذائية لحبة البركة
إن حبة البركة غنية بالعناصر الغذائية الهامة، وفي ما يأتي نذكر أهم القيم الغذائية لكل 100 غرام من حبة البركة اعتمادًا على موقع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA):
| الطاقة | 400 سعرة حرارية |
| البروتين | 16.67 غرام |
| الدهون | 33.33 غرام |
| الكربوهيدرات | 50 غرام |
| الألياف | 33.3 غرام |
| الكالسيوم | 1000 ميلغرام |
| الحديد | 1666.67 ميلغرام |
| المغنيسيوم | 333 ميلغرام |
| الصوديوم | 100 ميلغرام |
ما فائدة حبة البركة
فوائد حبة البركة الصحية
- تحتوي حبة البركة على الزيوت الطيارة التي تعمل على خفض ضغط الدم الشرياني، وتساعد على علاج الربو.
- حبة البركة لها دور كبير في علاج النقرس، فهي تعمل على زيادة إخراج حمض اليوريك في البول، وهذا الحمض هو الذي يتسبب في الإصابة بمرض النقرس.
- تعمل حبة البركة على القضاء على الفطريات المعدية والجراثيم، ومن بين تلك الجراثيم كل من السلمونيلا، والتيفية، والصنمة الهيضية، والديدان المعوية المختلفة.
- الزيوت الطيارة التي تحتويها حبة البركة تعمل على التخلص من تقلصات الأمعاء، كما تساعد على استرخاء وإراحة العضلات، وخفض نسبة السكر في الدم.
- تعمل حبة البركة على ضبط درجة حرارة الجسم، وعلاج الالتهابات، وبالأخص تلك الالتهابات التي ترتبط مع حب الشباب.
- حبة البركة مفيدة في علاج الأمراض السرطانية، حيث تحيد نمو الخلايا السرطانية بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة.
- تعمل حبة البركة على حماية أنسجة المخ من التلف الناجم عن الأشعة الصادرة من موجات الهواتف المحمولة والأجهزة اللوحية، والإلكترونيات المختلفة، لاحتوائها على مركب thymoquinone.
- حبة البركة تعمل على التئام الجروح، وتساعد على علاج الندبات.
- تعمل حبة البركة على التقليل من الصدفية، وتعمل على الحد من التهابات البشرة.
- تعمل حبة البركة على حماية الخلايا العصبية من الإصابة بأمرض باركنسون والخرف وألزهايمر.
- حبة البركة تعمل على علاج الصرع وتشنجات الأطفال.
- تحمي حبة البركة من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والتجلطات الدموية.
- تعمل حبة البركة على إدرار البول، كما أنها معالجة حصوات الكلى وحصوات المثانة.
- تعالج حبة البركة الصداع، وخاصةً الشقيقة، حيث الخلط ما بين كل من ملعقة كبيرة من الحبة السوداء المطحونة، ومطحون اليانسون، ونصف ملعقة كبيرة من القرنفل، ويتم تناول الخليط يوميا مع العسل، أو يتم خلط المزيج مع زيت حبة البركة، ودهن الرأس.
فوائد حبة البركة للتجميل والتنحيف
- تسهم حبة البركة في التنحيف والقضاء على السمنة لاحتوائها على مضادات أكسدة ومساهمتها في إدرار البول.
- تعمل حبة البركة على منح البشرة المزيد من النضارة والحيوية، والتخلص من التصبغات الجلدية الناجمة عن أشعة الشمس، من خلال الخلط ما بين ملعقة كبيرة من مطحون حبة البركة، وزيت الزيتون، ويتم دهن البشرة بها.
- تساعد حبة البركة على علاج حب الشباب، وهذا بالمزج ما بين كل من مطحون حبة البركة، وزيت السمسم، والدقيق معا إلى الحصول على القوام الكريمي، ويدهن به البشرة.
- تعمل حبة البركة على تعزيز كثافة الشعر، بالمزج ما بين كل من حبة البركة، وعصير الجرجير، مع ملعقة صغيرة من الخل، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويتم تدليك الفروة به قبل النوم مباشرة، وغسله في الصباح بالماء الدافئ، وتكرار ذلك عدة مرات.
كيفية تناول حبة البركة
أفضل طريقة لتناول حبة البركة هو طحنها مباشرة قبل التناول، وأخذ ملعقة منها صباحاً، إما مع الماء أو مع محلول العسل، ووضع ملعقة من العسل في كأس من الماء حتى يذوب تماماً في الماء، ويمكن مضغ من 5 الي 7 حبات داخل الفم.
وهناك طرق أخرى للاستخدام، منها زيت حبة البركة، و"لبخات" حبة البركة، إلا أنه من المفضل تناوله مطحوناً، وإذا لم يكن بالإمكان طحنه يومياً؛ فيمكن حفظه لعدة أيام في وعاء زجاجي، ثم تناول ملعقة منه يومياً.
أما فائدة زيت حبة البركة والعسل؛ فإنك تتناول العسل الذي قال الله تعالى عنه: (( فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ))، وحبة البركة التي قال رسول الله صلى الله عليه وسلم عنها: (عليكم بهذه الحبة السوداء؛ فإن فيها شفاء لكل داء، إلا السام: الموت).
وهناك طرق أخرى للاستخدام، منها زيت حبة البركة، و"لبخات" حبة البركة، إلا أنه من المفضل تناوله مطحوناً، وإذا لم يكن بالإمكان طحنه يومياً؛ فيمكن حفظه لعدة أيام في وعاء زجاجي، ثم تناول ملعقة منه يومياً.
أما فائدة زيت حبة البركة والعسل؛ فإنك تتناول العسل الذي قال الله تعالى عنه: (( فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ ))، وحبة البركة التي قال رسول الله صلى الله عليه وسلم عنها: (عليكم بهذه الحبة السوداء؛ فإن فيها شفاء لكل داء، إلا السام: الموت).